料:西红柿一个，鸡蛋一个，粉丝半把


辅料:盐适量 ，花生油适量


步骤


1.粉丝提前浸泡一下，西红柿洗干净用开水烫一下去皮，然后切块，鸡蛋打散成蛋液。


2.热锅下油翻炒西红柿，直到西红柿出沙出少许红色汤汁.


3.加入清水，红色汤汁全部煮出来了，再加入粉丝


4.直到水煮开后加入少许盐


5.水开后加入蛋液，静置一两分钟不要搅拌，免得成蛋花碎末了，就看不到成块的鸡蛋了.

柿子粉丝汤的做法 扩展

把柿子穿一万锅汤把粉丝用开水烫一下然后把粉丝加在柿子汤里面